Выход.

Если мне надо было узнать про сыр, то я звонила именно ей.
Если мне надо было купить, то я просила именно её.
Она понимала про сыр всё. К белому вину из такого-то региона такого-то года - такой. К красному вину из другого-то региона другого-то года - другой. Знала, как нарезать и как подать. Какой - с маслинами, какой - с орешками или с виноградом. Какой - десертный, а какой - закусочный. Как нарезать, как разрезать, как отрезать. С одного взгляда отличала зрелый от недозрелого или перезрелого. Могла даже рассказать, как и где хранился.
С лёгкостью жонглировала названиями, провинциями, сыроварнями. Умела различать нюансы вкуса. С закрытыми глазами отличала нарезку от целого, мягкий от твёрдого. Специально летала за редкими сортами.
А вчера вдруг говорит:
- Разлюбила.

("Лиса и виноград." Опять.)